用的同样的面粉,为什么店里卖的馒头特别白,自家做的黄乎乎 …

Nov 24, 2020·用的同样的面粉,为什么店里卖的馒头特别白,自家做的黄乎乎的?有人说偷偷加了泡烂的卫生纸水,是真的假的?:您好,朋友,很高兴能回答这个问题,本回答内容为本人自行整理提供,头条互联网首发,不足之处在所难免,望浏览的朋友多提意:-黄乎乎,馒头

怎样蒸馒头? - 知乎 - Zhihu

May 10, 2013·白面馒头主要几个重点:1-揉,2-发,3-再揉,4-醒(饧),5-冷水下锅,6-关火焖一会再出锅。 一,揉。 我做馒头酵母粉、面粉、水、白糖,没用过老面和发泡粉,据说北方常用,但我觉得酵母方便,偶尔做,没有发泡粉也做得还行。

馒头为什么有洗衣粉味道_知道

Sep 29, 2017·摄入洗衣粉对人体是有害的,但是少数不良商贩不顾他人健康,用少量洗衣粉参入面粉和面蒸馒头,使蒸出来的馒头蓬松扩大体积,他们以此降低成本、牟取更多经济利益。

蒸馒头总出现死面?所有要点都分享给你,保证没有死面,蓬松暄 …

要想蒸出来的馒头蓬松香软,不出现死面,是有很多技巧的。 小编将蒸馒头所有的要点统统分享给大家,掌握了这些,保证不会出现死面,蒸出来的馒头蓬松暄软特别好吃,一起来看一下吧。蒸馒头总出现死面?所有要点都分享给你,保证没有死面,蓬松 ...

用酵母蒸不出好吃馒头,有可能是方法错了,关键4点得注意|发面| …

Oct 06, 2020·用酵母蒸不出好吃馒头,有可能是方法错了,关键4点得注意 发酵食物是我们日常生活中经常要吃的,尤其是在北方的朋友,面食是离不开的,比如说可以烙成饼、蒸成馒头、做成花卷、包成包子,自己在家做简单方便又可口。

为什么自己蒸馒头硬 自家蒸的馒头为什么不松软 - 达人家族

Mar 06, 2021·蒸馒头发硬的原因可能有着以下几点:和面时水份较大、面团发酵时间过长、醒面时间过短。 1、和面时水份较大: 和面是蒸制面食最重要的一个步骤,需要考虑季节的影响,一般来说,冬季和面要软一点,夏季要硬一点。 需要注意的是,和面时加入的水太多,发面时会处在“

好多人说外面卖的馒头有洗衣粉真的吗? _洗衣机_名品家电网

Jun 29, 2017·是的,20年前我家卖馒头包子,那时候都用老面,有次我妈不小心把洗衣粉打翻里面了,我爸不知道,我妈送我上学去了,忘记告诉我爸,回来馒头都蒸好了,他们发现,有洗衣粉的和没洗衣粉的那锅馒头不一样,又白又大很

蒸馒头的做法_亲子百科_太平洋亲子网

蒸馒头的做法. 酵母粉发面比较好,不用加碱。. 1、按说明用量,冬天可稍多些。. ? 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。. 倒入 面粉 中揉匀,面稍软些。. 盖湿布放温暖处静置。. 等体积变大,面中有大量小气泡时可以做了。. 3、做好馒头后盖上干 ...

好多人说外面卖的馒头有洗衣粉真的吗? _洗衣机_名品家电网

Jun 29, 2017·是的,20年前我家卖馒头包子,那时候都用老面,有次我妈不小心把洗衣粉打翻里面了,我爸不知道,我妈送我上学去了,忘记告诉我爸,回来馒头都蒸好了,他们发现,有洗衣粉的和没洗衣粉的那锅馒头不一样,又白又大很

用洗衣粉蒸馒头真的能省钱?每个仅省一分钱_厦门新闻_海峡网

Nov 10, 2018·为了降低那么点成本,商家冒着食品安全风险用洗衣粉制作馒头,缺乏说服力。 现场试验. 洗衣粉无法改良馒头卖相

如何判断是不是馒头型 - shizizuo.xkyn

注意,馒头状是形容女人阴部的.准确的说是阴埠位置.它表现出的形象在女性趾骨处是隆起的,从侧面看女人那地方是隆起来的,像馒头.这种女人从生理上来说没什么特别,是外观问题而已.只是这种女人这种形的部位容易让男人引起性冲动,而且当两人在一起做爱的 ...

怎么蒸出又大又软的馒头-经验

Sep 25, 2017·有时候不知为什么我们自己蒸的馒头团在一起,又小又硬。明明面发的很好,可蒸出的馒头像死面的,像下图所示. 好多主妇对此很疑惑,下面我说说怎么防止这种情况,蒸出又打又软的馒头来。 首先,把面发好是必须的。

包子蒸久了会发黄是什么原因? - 知乎

包子蒸久了会发黄是什么原因? ... 如果是这种情况,用水前过滤一下再用。小麦粉馒头的国家标准中(gb/t 21118-2007),这个标准中,对原料要求中水一项,有明确规定,水应该符合gb5749的标准。 ... 很多朋友问过李记,为什么包子蒸了很长时间总是蒸不熟 ...

厦门有不法经营者用洗衣粉蒸馒头?市场调查:成本不合算_财经调 …

Nov 11, 2018·添加洗衣粉的馒头。 未添加洗衣粉的馒头。 叶炳煌师傅和面制作馒头。 台海网11月11日讯 据厦门日报报道 近日,网络上出现“不法经营者用洗衣粉 ...

怎样识别加入洗衣粉的馒头? 爱问知识人

Oct 04, 2017·从外观上看,掺有洗衣粉的馒头、油条表面特 别光滑,对着光看,上面可见浮着的闪烁小颗粒,这 是洗衣粉中的荧光物质。 从质地上看,用酵母、纯 碱、明矾发出的馒头,质地松软,掰开后断面呈海绵 状,气孔细密均匀,而掺有洗衣粉的馒头,在断面处 往往出现大孔洞。

外面卖的馒头为什么那么白?_知道

Nov 10, 2019·那是因为外面卖的馒头里面可能有加漂白剂,所以颜色很白,在发酵的时候会加上酵母粉还有泡打粉,所以会发的很大,以前还有黑心卖家为了馒头更白,在里面添加洗衣粉。 蒸馒头可是一件技术活,一般的人是很难蒸出美味的馒头的,更别说蒸出像卖的那样又白又大的馒头了。

买的馒头为什么那么白?是不是加了什么东西?是加了洗衣粉_ …

Apr 29, 2020·记者发现,该作坊用特二粉蒸出来的是略带黄色的馒头。 3月8日,记者在某市场花1元钱买了5个馒头,发现馒头特别松软,问一位蒸馒头的老师傅为什么会这么松软时,这位师傅告诉记者,馒头松软是因为里面放了一种叫泡达粉的物质。

怎么蒸出又大又软的馒头-经验

Sep 25, 2017·有时候不知为什么我们自己蒸的馒头团在一起,又小又硬。明明面发的很好,可蒸出的馒头像死面的,像下图所示. 好多主妇对此很疑惑,下面我说说怎么防止这种情况,蒸出又打又软的馒头来。 首先,把面发好是必须的。

怎样蒸馒头? - 知乎 - Zhihu

May 09, 2013·白面馒头主要几个重点:1-揉,2-发,3-再揉,4-醒(饧),5-冷水下锅,6-关火焖一会再出锅。 一,揉。 我做馒头酵母粉、面粉、水、白糖,没用过老面和发泡粉,据说北方常用,但我觉得酵母方便,偶尔做,没有发泡粉也做得还行。

为什么馒头里面会放洗衣粉 - wenwen.sogou

为什么馒头里面会放洗衣粉. 答案 ... 不放碱粉 那 只好放小苏打(nahco3)是用做发酵剂,你如果不用它发馒头你可以去卖化学试剂的地方买 ... 2008-11-12 回答. 街边卖的馒头里有洗衣粉,说是发酵作用,所以我们家自己蒸,不买 ...

卫生纸做馒头的可能性有多大,如何分辨假馒头

Aug 10, 2018·2.从质地上看,用酵母、纯碱、明矾发出的馒头,质松软,掰开后断面呈海绵状,气孔细密均匀,而掺有洗衣粉的馒头,在断面处往往出现大孔洞。 3.此外,正常发酵的馒头,有固有的发酵香味,而不正常发酵的口感平淡。用水浸泡,掺有洗衣粉的馒头较易松散。

用的同样的面粉,为什么店里卖的馒头特别白,自家做的黄乎乎 …

Nov 24, 2020·用的同样的面粉,为什么店里卖的馒头特别白,自家做的黄乎乎的?有人说偷偷加了泡烂的卫生纸水,是真的假的?:您好,朋友,很高兴能回答这个问题,本回答内容为本人自行整理提供,头条互联网首发,不足之处在所难免,望浏览的朋友多提意:-黄乎乎,馒头

为什么馒头里面会放洗衣粉 - wenwen.sogou

为什么馒头里面会放洗衣粉. 答案 ... 不放碱粉 那 只好放小苏打(nahco3)是用做发酵剂,你如果不用它发馒头你可以去卖化学试剂的地方买 ... 2008-11-12 回答. 街边卖的馒头里有洗衣粉,说是发酵作用,所以我们家自己蒸,不买 ...

还在纠结蒸箱和烤箱怎么选?蒸烤一体机PK完胜,看完你有答案 …

菜谱2:蒸馒头. 测试功能:发酵模式、纯蒸模式. 材料:面粉、水、酵母、苏打粉. ①首先是和面,加入酵母、苏打粉、温水,成絮状不要加水了。 ②揉面,揉面的标准是“三光”:面光、盆光、手光,这点我在厨师机体验过,不过由于自己用手揉面,还是 ...

馒头里加洗衣粉是真的吗 - Sogou

Aug 01, 2009·记者发现,该作坊用特二粉蒸出来的是略带黄色的馒头。 3月8日,记者在某市场花1元钱买了5个馒头,发现馒头特别松软,问一位蒸馒头的老师傅为什么会这么松软时,这位师傅告诉记者,馒头松软是因为里面放了一种叫泡达粉的物质。

怎样识别加入洗衣粉的馒头? 爱问知识人

Oct 05, 2017·为什么我蒸的馒头总没有人家卖的那么长个,那么白呢?我虽然用了准确的比例,但蒸出的馒头包子还是不如买的那么松软,那么白,硬硬的,还有点发黄。是不是人家放了什么特别的东西,白白的软软的,让人一见了有食欲!